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Il Sud Salento sta ad indicare un’area geografica di particolare interesse culturale e ambientale compresa nel meraviglioso triangolo che affonda nei mari Ionio e Adriatico e i cui vertici sono costituiti da Gallipoli, Otranto e Santa Maria di Leuca, con al centro Maglie e Casarano. Si tratta di una terra del tutto speciale: il Salento “de finibus terrae”.
Un vasto elenco di categorie tematiche e di punti di interesse sono presenti nelle città più grandi, ma anche nelle più piccole località della costa e dellentroterra. Tanti gli itinerari possibili: i megaliti (dolmen, menhir e specchie) qui presenti più che altrove in Puglia; gli insediamenti rupestri con cripte e chiese stupendamente affrescate; le torri, i castelli e i palazzi baronali; le tradizioni e il folklore sedimentatisi nei secoli sono un’occasione per ascoltare la musica tipica salentina, la pizzica, per acquistare i prodotti locali e per assaggiare le specialità della cucina tradizionale salentina.
Questa prima versione della guida Sud Salento contiene più di 130 punti d’interesse di Casarano, comune capofila dell’Area Vasta Sud Salento (cosa vedere – dove mangiare e dove dormire – cosa comprare). Dei restanti 65 comuni è stata realizzata la presentazione con la possibilità di essere guidati al centro della località capoluogo. Man mano tutti i comuni assumeranno le dimensioni e la forma della guida di Casarano.